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中餐厅3:秦海璐曝每天扔好多食材,黄晓明总在开餐前临时换菜单

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  都说“巧妇难为无米之炊”,这句话在《中餐厅3》中体现得淋漓尽致。

  虽然中餐厅第三季的团队是顶配级别的,有店长黄晓明、大堂经理王俊凯、财务主管秦海璐、茶水小妹杨紫,还请来了国宴级别的林大厨,奈何节目组不给启动资金,大家连买食材的钱都没有,连一道简单的美食都没办法做。好不容易凑够了两百欧元,秦海璐和林大厨又因食材买多买少的问题起了争执,第一期节目就充满了“硝烟”的气息。

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  不少网友都吐槽秦海璐太“抠”,毕竟这是开餐厅,食材备多一点肯定没错,这不,在下期节目预告中,餐厅就因为食材不够,导致客人点的菜没有了,王俊凯不得不出来跟客人解释。

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  近日,秦海璐在接受采访时正面回应了她与林大厨的争执。秦海璐表示,由于林老师是五星级饭店行政总厨,他已经习惯了带着几百人的团队,所以他的食材下单量非常庞大,每次买东西都是一公斤、三公斤地买,太吓人了,可是他们没有那么多钱,也做不了那么多菜,所以她才会一直在减林大厨的菜品的菜量。

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  林大厨接着反驳称,他买的食材的量,可能在秦海璐看来是很多的,但在他自己看来是很少的,因为还要考虑到第二天还要用到的食材,不要重复地买浪费时间,所以一次性买多点比较好。

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  在节目中,林大厨还吐槽秦海璐管得太严格,连蒜头是几颗、香菜买多少都要精确。其实,从综艺节目的角度来看,秦海璐和林大厨的“相爱相杀”还是挺有看点的,毕竟真人秀嘛,总要有点冲突收视率才高。

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件限制,没有很多冰箱,如果买来的菜不放在冰箱里保存的话,一天就烂掉了。由于林大厨买的食材量太多,有时候连冰箱都放不下了,所以开始的时候每天都丢掉了很多很多食材。Emmm…这也太浪费了吧,林大厨这得是买了多少食材啊?

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件的因素,确实造成了很多食材不新鲜了。可见秦海璐坚持“勤俭持家”还是有必要的,等到节目播出之后,观众可能会对秦海璐有所改观,不再吐槽她抠抠搜搜的。

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  除了食材浪费的问题,《中餐厅3》还面临一个很大的麻烦,这个麻烦是店长黄晓明带来的。秦海璐在采访中透露,由于黄晓明和林大厨的想法太“丰富”了,每天总是等到开业的时候临时决定更换菜单,一换菜单就要换菜品、备料、拍照,但是又没有提前准备好这些食材,所以弄得每天都好心累,还连累了杨紫,每天都要顶着大太阳跑出去打印菜单。

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  看来黄晓明当店长真的很不靠谱了,每天开业的菜单应该提前一天就准备好的,在前两季节目中,赵薇当店长的时候,就不会出现类似手忙脚乱的情况。况且中餐厅人手本来就不够,黄晓明还这样突然折腾来折腾去,也怪不得秦海璐受不了要吐槽了。你看好黄晓明当店长吗?

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